「南瓜蒸蛋」營養香甜！簡單電鍋料理也有高顏質 - 食譜自由配

這次Q媽用了10人份的電鍋來做南瓜兩吃料理，利用上下層蒸煮，一道作乾的一道做湯的口味，簡單又方便，一鍋兩吃一瓜兩味雙重享受喔!

電鍋蒸南瓜 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 電鍋蒸南瓜豆腐.

將蒸好的南瓜肉挖下，鋪在容器底部，倒入蛋液。 備一鍋滾水，將容器放入，再一起放入電鍋，上蓋，留一絲縫隙不要蓋實（可用筷子輔助），蒸煮10分鐘。 不需將南瓜打成泥，蒸熟就很鬆軟，也更有口感。

電鍋南瓜料理怎麼做？ 愛料理精選198篇簡易食譜做法與步驟，有最新的電鍋-蔬菜肉片味噌湯、電鍋料理-奶油燜南瓜、南瓜排骨 (簡單電鍋料理懶人包)、南瓜粉蒸肉 / 簡單電鍋料理。

入秋的餐桌，就讓最受孩子歡迎的南瓜登場。 無論是蒸、煮、烤、涼拌，從主菜、濃湯到甜點，怎麼料理都能抓住孩子的胃。

本文分享挑選南瓜獨家心得、電鍋飯新手教學、綿密南瓜糕與滑嫩布丁食譜，解析營養價值與實用小撇步，還有常見問題解答，讓你輕鬆掌握電鍋南瓜美味秘訣。